商品の詳細
お薄として、召し上がられることをオススメいたします。当店の抹茶でも一番人気のある商品です。
ご贈答に、ご家庭用に、オススメいたします。
抹茶の点て方
①抹茶碗に茶せんを入れる。その後、お湯を入れ、茶碗と茶せんを温めます。(10~20分ほどするとよい)
茶せんは、竹製品のため、少し温めた方がよくしなり点てやすい。しなりが悪いと、竹が折れやすくなるので、注意が必要です。
②
抹茶碗と、茶せんを温めるために使ったお湯を捨てます。その抹茶碗に抹茶をいれる。茶しゃくでおおよそ2杯、2g程度。 抹茶の量は、もちろんお好みで・・・
2gといっても、抹茶は微粉末状なので、思っている以上に多いかもしれません。
③よ~く抹茶を見ると、カタマリができていませんか?
その場合、お湯を入れて点ててしまうと、カタマリが残ることが多いので、少量の水を入れ、茶せんで、練ります。
水の量は、抹茶を練ることのできる量ぐらいで大丈夫!
④水を入れた、抹茶を茶せんで練ります。
まだドロっとしています。このときに、抹茶のカタマリをつぶしておくことがポイントです!
こうすることによって、初心者の方でも、きれいに抹茶を点てることができます。
⑤抹茶碗に、お湯を注ぎます。
お湯の量は、60~70ccほど。お湯の温度は80~90℃。
そして、茶せんを使い泡点てます。茶せんの先を、抹茶碗の底につけずに、英文字の「m」の字を描くように、茶せんの手で持つところを固定し、手首のスナップを使い、すばやく泡点てます。
⑥抹茶の表面が、クリームのようにキメが細かく泡立てば、できあがりです!お作法などが、難しいと思われている方もいらっしゃると思いますが、気軽にお抹茶のまろやかな甘みをお楽しみください。
ちょっとした、和菓子などあれば、お抹茶の味が引き立つこと間違いありません!
京都・宇治抹茶【抹茶 京昔】 商品の説明
京都・宇治抹茶【抹茶 京昔】
最新のクチコミ
★★★★★ 5
甘さのある上品な香りです。以前購入した時より、かなり価格が上がってしまったので購入を躊躇していましたが、やはりこの香りが恋しくなりました。
梅雨の時期など、気分が滅入りそうな時などに焚くと癒されます。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
梱包もきれいで、発送も早くて助かります。
いつもお世話になっています。
また宜しくお願いします。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
旧製品からリピートしています。
直接ボトルに詰替えできるようになったのがいいですね。
- 購入者 さん
購入品
★★★★☆ 4
肌への馴染みが良い気がします。自然な仕上がりで、良いものに出会えた気がします。
- 滋賀N.S さん
購入品
★★★★★ 5
買って良かった
はじめての購入です。
香りもよく、低刺激で優しい使い心地でした!
次は違う香りのものも試してみたいと思いました。
- RAN01 さん
購入品
★★★★★ 5
コスパ良い
リピート購入です。価格、品質ともに満足です!
- らうど☆彡 さん
購入品
★★★★★ 5
アウトバストリートメントとしても、ヘアセットにも、日中ツヤがほしい時にも使えそうです。これからはあれこれ揃えなくても良さそうです。
- 購入者 さん
購入品
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