商品の詳細
・匂いが残りにくく抗菌抗カビに優れています（ﾌﾗﾎﾞﾉｲﾄﾞ効果）
・油分を含むため水はけが良い。
・冬目と夏目の年輪が均一で材質に復元力があるため深い 傷が残りにくい。 ・柔らかく復元力があるために包丁を傷めにくい。
などの特徴があり希少材とされています。
この銀杏材を、ちょこっとサイズのSサイズ（Sサイズ）のまな板にしてみました。
工房オリジナル・シンプルデザイン高級材いちょうまな板。
サイズ：23～24ミリ厚
タテ165ミリ
ヨコ300ミリ
国産いちょう無垢材を使用・エッジ部分は大きめの面取り加工。
一枚一枚をハンドメイド加工しておりますので量産はできませんが、材が確保できれば制作しています。
刃当たりが大変よく、まな板の最上材といわれるいちょうの無垢材を使用。
【いちょう材の持つ特徴】
天然イチョウ無垢材加工品のため、イチョウ材の特徴であるゴマ粒斑や筋状の木理が現れることがございます。
イチョウ無垢材には“葉節”と呼ばれる小さな痕や“ハリ”と呼ばれるピンホールがところどことに現れますが、これはイチョウ材の特徴となりますのでご理解をいただいたうえご注文いただけますようお願いします。（目立たないよう埋め処理済み）
できる限り良い部分を木取りするようにはしておりますが、中には小節が入るものもございますが無垢材の特徴としてご理解ください。
※ 国産いちょう無垢材を使用しておりますので一点一点に木理や色合いに差異がございますことご理解のうえ、ご検討ください。
【いちょう材の匂いについて】
赤身部分を含むものには、いちょう材特有の匂いを持つものもありますが、匂いは使用してゆく中で自然と解消され気にならなくなって参ります。いちょう材の赤身部分は大変希少材となり“赤身勝ち”または“総赤身”と呼ばれる材になりますと、プロの料理人の間でもとくに貴重な材とされています。
一般向けには白身を中心に加工。ものによっては赤身の割合が多く入るものもありますが、天然の無垢材からの加工の為一点一点違った表情を持っています。また、現在の販売形態では選択することができませんことをご理解ください。
ヒノキ材などの匂いの強い材は食材に匂い移りをすると言われますが、同じように赤身に匂いを持ついちょう材には不思議と匂い移りがなく、油分を多く含み、水はけ、耐久性に特に優れ、刃物に吸い付くような感触で良く刃物を切らせるといわれているため貴重とされてきました。
※ 国産いちょう無垢材を使用しておりますので一点一点に木理や色合いなど表情に差異がございますことご理解のうえ、ご検討ください。
【いちょうまな板のお手入れについて】
食材を切る前に、両面を水で濡らし軽く拭き取ってからご使用ください。
ご使用後は出来るだけ早めにタワシなどでのこすり洗いを行い、洗剤を使用した場合は良くすすぎを行ってください。
洗った後、そのまま吊るす・縦方向に立て掛けるなどの姿勢で（加工したフック穴等を利用）乾燥させるようにしてください。可能であれば洗い終わったのち、清潔な布きん等で全体を軽く拭き上げ、吊るす方法で宙に浮いた状態が望ましいです。
保管する際には直接日光が当たらないようご配慮ください。
食器洗い乾燥機はご使用にならないようにお願いします。
【削り直しお受けします。】
当工房katajiyaブランド名のまな板に限り、ご使用期間に関わらず削り直しのご依頼をお受け致します。
配送に掛かる費用（返送費用も含む）はご負担いただきますが、加工費用は無料とさせて頂きます。工房までお持ち込みいただいても、配送でも可能です。
いちょう無垢一枚物 まな板 ちょこっとサイズのSサイズ（Sサイズ）※削り直しサービスあり※ 商品の説明
いちょう無垢一枚物 まな板 ちょこっとサイズのSサイズ（Sサイズ）※削り直しサービスあり※
最新のクチコミ
★★★★☆ 4
さらりとして気持ち良い
オーガニックコットンの製品を探していてこの商品を見つけました。さらりとしているし、ゴムでずり落ちないので良いのですが、折り畳み傘の出し入れをしている時に手の甲の部分を引っ掻けてしまい糸が出てしまいました。出た糸を戻すのに苦労しました。
手の甲のの部分は編み地のものより生地になっている方が良いと思いました。
- toma-daifuku さん
購入品
★★★★★ 5
使っていたエコバッグがやぶれてしまい、大きさとコンパクトに畳める事、保冷である事、を条件に探してこちらを購入しました。
生地もしっかりとしていて、レジカゴ1つ分くらいの量ならこれ1つでおさまるので、買ってよかったです。
- nty1112 さん
購入品
★★★★★ 5
頼まれて購入しました。初めてのウィッグだったのでもっと不自然な感じを想像していましたが想像以上に自然でフィットしていて使用する本人も満足していました。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
2回目購入です！今回はポーチと小さな財布が入ってました。いつもドキドキをありがとうございます！また間をおいて購入しようと思います！
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
運転用に購入しました。
ネットでサングラスを購入するのは少し心配でしたが、カラーバリエーションが多いのと皆さんの口コミが良かったので購入しました。
掛け心地も良くお値段以上の素敵なサングラスでした。
- キティメロママ さん
購入品
★★★★★ 5
小学生の子供用に購入しました。発送も早く助かりました。また、機会があれば購入したいです。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
ちょうど良い大きさで自転車通勤に活躍しそうです。なかなか気に入った大きさのものが見つからなかったのでとても、嬉しく思いました。
まだ使っていませんが明日使うのが楽しみです。
小さめですが、ポケットもたくさんあり、いろいろいれることができます。
- まるちゃん１２１ さん
購入品
★★★★☆ 4
欲しかった物は、入ってなかったけどキーケースがあったので良かったです。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
カジュアル用
伊達メガネで子供に購入。かわいいデザインです。品質は値段相応です。
- 購入者 さん
購入品
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