商品の詳細
手間暇をかけたお料理をご家庭でもお気軽にお楽しみください。
当店では簡単な家庭料理を提供しています。代表的な家庭料理である「煮込み料理」は10年以上前から店内では人気のメニュー。ここ数年の事情で、お持ち帰りや遠方への発送のご希望も増えインターネットでもご注文いただけるようになりました。
自然の材料のみを使用し、自家製チキンスープで煮込んだ地元猪肉に石川県産の舞茸を添えました。濃厚な味わいで、柔らかい猪肉の甘みが口に広がる手づくり料理です。
~3つのこだわり~
1.自然のものだけでつくること
ベースになるチキンスープは鶏ガラを香味野菜と一緒に、ゆっくり時間をかけて煮込んでいます。ルーは小麦粉をフランスの醗酵バターで深いブラウンになるまで加熱したもの。このスープとルーに玉ねぎと肉を入れ、長時間煮込むことで美味しいシチュウが完成します。
2.手づくりすること
調理は全て店内で手づくりしています。スープをとる・ルーをつくる・玉ねぎを飴色になるまで炒める。これら「めんどう」で「手間」のかかることを辛抱強く積み重ね、手づくりにこだわっています。
3.冷凍保存するということ
「自然のものだけで」「手づくり」した料理を安全に提供するためには、冷凍技術は欠かせません。作りたてのものを急冷し冷凍することで、安心して遠方に送り召し上がっていただくことが実現しました。
商品名:白山のジビエ・シチュウ
材料:猪肉、野菜(玉ねぎ・石川県産舞茸)、自家製チキンスープ(鶏ガラ・玉ネギ・長ネギ・ニンジン・ローリエ)、自家製ルー(仏産発酵バター・強力粉・トマトペースト)トマトジュース、マデラ酒、オリーブ油、食塩
内容量:200g
***
【栄養成分】
熱量210kcal/タンパク質16.4g/脂質13.4g/炭水化物5.9g/食塩相当量0.8g/ナトリウム303mg/水分62.8g/灰分1.5g
***
容器の種類:真空袋
販売単位・価格:3個・4,500円(税込)
白山のジビエ・シチュウ 商品の説明
白山のジビエ・シチュウ
最新のクチコミ
★★★★☆ 4
177cm、70kgですが、5で丁度良い感じです。ヘザーグレーにゴールドのジップがオシャレです。ただ今期の型は着丈が短く、腕や身幅が太くなったとのことですが、個人的には以前の方がスッキリして好みです。腕のハチのロゴも、明るい青から、ネイビーに変わりましたが、こちらも前の方が良かったです。それでも生地感、縫製、デザインは相変わらずの高品質なパーカーです。
- kei********さん
購入品
★★★★★ 5
色違いを持っていて、色々と間違いないのを知っているので今回は買い増しです。余程体型が変わらなければ永く使えるので更に買い足します。
- jvi********さん
購入品
★★★★★ 5
この靴は前から欲しかったのでセールで売られていてちょうど良かったです
- ymv********さん
購入品
★★★★★ 5
息子の普段着に一枚と思い本革の物を探していました。訳アリとなっていましたが、シミ,シワ等気になる部分は無くて縫製もしっかりとしていました。お安いのに軽くて柔らかいレザーには驚きました。息子も着心地が良いと喜んでおります。シーズンオフのお買い物ですが、デザインもシンプルで流行とは関係なくデブにならない限りは長年着用できそうです。
- buh********さん
購入品
★★★★☆ 4
“バギーポート帆布ショルダーバッグ”は、以前から気になっていたバッグですが、帆布生地の硬いイメージとバックの大きさで購入出来ませんでしたが、今使っているキプリングのバッグが少し小さく感じてきたので、購入しました。メイン収納部には仕切が無いので、小物が多い時は小物用の収納袋が必要と思います。私はスライダー式の袋を2つ入れました。ショルダーベルトの幅ですが個人的には、もう少し広い方がいいな。
- eve********さん
購入品
★★★★★ 5
前作もかなりよかったですがよりパワーアップした内容でデザインも一新され大満足な内容でした。今夏1番履くのは間違いないです。
- mak********さん
購入品
★★★★★ 5
身長170cm 体重54kg 細身のためウエストは76cmから2cm詰め。丁度良いサイズです。今回もお世話になりました。
- yas********さん
購入品
★★★★★ 5
シルエットもキレイでとてもよかったです。イメージしていた感じではけそうです。他の色も欲しいです!生地もしかっりしていてタフな感じなので、ガンガンはいて行きたいと思います。
- tak********さん
購入品
★★★★★ 5
3泊用の旅行バックを探していたところで、これを見つけて購入しました。この商品は2泊程度と記載があってちょっと心配だったのですが、届いてみてとにかく軽いしたくさん入ります。メインだけでなくポケットの部分にもしっかりと収納力があるので3泊でも入りました。他の3泊程度のバッグだと、大きかったり重かったりでいまいちだったので、この商品を買ってよかったです。
- byr********さん
購入品
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