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フランス産チーズで作るバスクチーズケーキ(Sサイズ)★ベイクドチーズケーキが好きな方へ♪食べ比べ・お誕生日・ギフトにも

焼き菓子

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2762.76税込

2024-11-22
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商品の詳細

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※発送不可地域について: 現在、沖縄県全域(本島・石垣島ほか全ての島しょ部)・その他の都道府県の離島(伊豆諸島、対馬列島、屋久島など全国の島しょ部)あてのお菓子の発送を行っておりません。悪天候の場合、飛行機または船が出港しない場合があり、お届けできた時点で賞味期限が切れてしまっている可能性があるためです。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

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※この商品はSサイズ(直径約12cm、約1〜2名様用)です。ちなみにMサイズ(約15cm)は40〜50%多いため、お得な方が好きな方にはそちらがオススメです^_^

※Sサイズを2台ご購入されるお客様へ・・ご指定がない場合、1つの箱にまとめてお送りいたします。
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フランス産のチーズのみを、なんと3種類も使って作ります!
通常はクリームチーズのみで作るところ、フレッシュチーズ 隠し味にハードチーズも使うことで爽やかさ コクをプラスした、材料にも製法にもこだわり抜いたバスク風チーズケーキです。
表面の程よい焦げ目と、底に進むにしたがって増す軟らかさの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
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このスペイン発のチーズケーキを試作するにあたり色々な葛藤があり、フランス焼き菓子店である当店でご提供していいものかどうか決めるのにとても時間がかかりました。
細かいことは長くなるので書きませんが、ご提供を決断した今思っていることは、
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◎フランス焼き菓子の専門店である「レドゥーシャだからこそ」のチーズケーキを作る
◎スペインバスクのケーキを、「フランス側から見たらどう作るか」を考えて実践する
ということです。
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このチーズケーキは(作ったことのある方はよくわかると思いますが)全体に対する原料のチーズの割合がとても多いです。
ということは、美味しさはチーズの質にかかっていると言っても過言ではないと思いますが、どこの産地のどんな特徴のチーズを使って作っているのか発信しているお店は少ないのが現状です。(企業秘密ですから当然と言えば当然です)
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ただレドゥーシャは、パティシエールを育ててくれた(今も育ててくれている)第2の故郷フランスのチーズを使いたい! という思いから、クリーミーさ(クリーム感)が強いクリームチーズ、程よい酸味のあるフレッシュチーズ、キッシュにも使えるコクのある(チーズ感の強い)ハードチーズの3種類を今回厳選した、ということは皆様にお伝えしたいのです。
さらに最後のハードチーズ(第3のチーズ)に関しては、時期により種類を変えることで、味覚の鋭い常連さん・リピーターさんにも楽しんでいただけるよう工夫を凝らしております。

 
★当店では高品質の素材の味をより楽しんでいただきたいという思いから、全てのお菓子にマーガリン・ショートニング・合成着色料・保存料を使用しておりません。
そのため、賞味期限は短めに設定させていただいております。

★当店はポリシーとして、オーダーメイドでホールのお菓子をお作りしております。
従いまして、常に発送当日に新たにお作りしたものを発送しております。
ご予約順に受付をしている関係で、順番待ちのためお支払い完了から発送までにお時間をいただいております。
 
★クール冷凍便(ー18℃以下)でお送りいたします。
冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。
※解凍時間の目安:3~4時間
 
★簡易ボックス代が含まれております(白い無地の箱で送らせていただきます)。※あくまでもご自宅用の簡易ボックスですので、お届け時に多少へこみができる場合もございます。

★有料で、よりしっかりしたギフトボックスにお入れすることも可能です(画像5枚目)。ご希望の方は「有料ラッピング」にチェックを入れてください(ボックスの種類は予告なく変更する場合がございます)。
 
※コンビニ払い・銀行振込のお客様へのお願い※
誠に恐れ入りますが、レドゥーシャではお客様のための原材料を確保する都合上、ご注文後5日以内にお支払通知をいただけますよう、皆様にお願いしております。期日を過ぎてもご連絡がなく、お支払い通知もいただけない場合、一度お取引をキャンセルさせていただきますので、再度ご購入手続きをお願いいたします。

フランス産チーズで作るバスクチーズケーキ(Sサイズ)★ベイクドチーズケーキが好きな方へ♪食べ比べ・お誕生日・ギフトにも 商品の説明


フランス産チーズで作るバスクチーズケーキ(Sサイズ)★ベイクドチーズケーキが好きな方へ♪食べ比べ・お誕生日・ギフトにも


最新のクチコミ

★★★★★ 5

本日商品が届きました。丁寧な梱包で且つ迅速な対応に感謝しています。また、機会がありましたら、宜しくお願い致します。

  • ari********さん
購入品

★★★★★ 5

アクシデントもありましたが、それにも直ぐに対応していただきました。商品も満足しております。ありがとうございました。

  • wvu********さん
購入品

★★★★★ 5

早い対応助かります

  • k_y********さん
購入品

★★★★☆ 4

最初は純正品を買おうか迷いましたがエアバックなどが付いているとカーテンが付けられないので自作しようか検討していたところこちらの商品を知り、即購入しました。商品発送も迅速ですぐに到着しました。早速つけてみたところ多少隙間がありますが全然許容範囲です。脱着も簡単で軽いし持ち運びも楽ちん。よくある質問の紙が入っているのでそれを見ればわからないことは解決するので全く問題ありません。ただ収納袋はやはりあったほうが断然便利だと思います。(最初からセットだととてもありがたいです)これから車中泊の予定がたくさんあるのでとても楽しみです。

  • san********さん
購入品

★★★★★ 5

品質は期待通り良いです。耐久性はこれからですが心配なさそうです。

  • mat********さん
購入品

★★★★★ 5

ランクルプラド150系にTHULEラピットシステムに装着しました。長さが微妙にはみ出てバランス的にはいい感じでした、発送も迅速で大変満足しました。またの機会があれば、お願いしようとおもいます。

  • yuk********さん
購入品

★★★★☆ 4

以前小さいタイプのものを購入して、耐久性は3年以上使用中なので、大きなものを追加購入、組み立ては簡単で、1時間程で完成。本製品は縁石ブロックの使用を考えたものでしたが、当方は防腐処理の木材で対応。床組をする事で全体の重さでガレージと緊結し暴風対応しました。ファスナーがL型で開け閉めが楽なのは良かったです。

  • d91********さん
購入品

★★★★★ 5

かぶり心地も良く、大変気に入ってます。梱包も丁寧で、すぐに届きました。

  • bit********さん
購入品

★★★★★ 5

非常に早い対応をしていただきました 製造年の指定は出来ませんって事でしたがたまたまなのか今年の製造品でした 価格も安く送料も無料だったのでありがたかったです

  • mov********さん
購入品

★★★★★ 5

バイク仲間に頼まれて代理で購入でした。作りもしっかりしてて大変喜んでました。しかし地域が北海道なんで春になってからゆっくり装置してみるそうです。ちなみにSHOEIのジェットヘルメット JCruise IIは入らなかったらしいです。

  • kar********さん
購入品

★★★★★ 5

前から、バキュームゲージを探していて、購入を迷っていました。安い物は有りますが、精密機器なので、心配でした。デイトナなら安心できるので、こちらの商品を購入しました。

  • pq4********さん
購入品

★★★★☆ 4

対応もよく、抜群な安定、寸法もばっちり、シートポジションもばっちりでした。また、必要になった時にはリピートしたいと思います。

  • otj********さん
購入品

★★★★★ 5

機能性に優れており、ルーフに付けたままでも違和感が無く車のデザインを損なわないから。

  • jac********さん
購入品

★★★★★ 5

e-zoaさんは発送も早くて、しっかり梱包もしていました。商品は文句無しで使いやすいです。最初に安価なバキュームゲージを買いましたが精度が悪く、調整も効かず、こちらで買い直して正解でした!おかげでバイクの同調もしっかり取れました!また機会があればお世話になりたいと思います。

  • ut1********さん
購入品

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